Från ladugårdsplan till Stureplan

Fredagsmiddag på en uteservering, en lördagstur på stan i sommarklänning, lunch i trädgården och öppna fönster utan flugor, mygg och getingar.

Inte bara tillgång till en härlig trädgård utan även två äppelträd fyllda av äpplen som vi hyresgäster får ta av. Dessutom plockar ”portis” ner dem och lägger dem så vi alla kan ta. I helgen var inte många hemma så jag plocka in en hel famn med äpplen.

Fick för mig att göra lite osötad äppelmos som Angelica o mormor funderade ut för några somrar sedan. Klyfta en 5-6 äpplen, ner i en kastrull med lite vatten och lite citron (för att inte få brunt äppelmos) och sedan låta det småkoka en tio minuter. Rörde i lite honung för lite sötma.
Hällde i potatispressen och pressade moskoket ner  i en skål. Kvar i pressen låg skal, kärnor och kärnhus. Snabbt och enkelt!

Tog en väl rengjord burk som sköljdes i kokande vatten och hällde upp det första moskoket. Hoppas det skall hålla någon vecka i kylen, snart är mina blåbär slut och då är det gott att ha något mer höstligt i yoghurten.  

Den andra kastrullen hällde jag ner i iskuber och frös in, lade över i en påse för att ha i frysen och kunna plocka fram i behov. (hittade då dessutom en påse av mammas äppelmos kvar från förra året)

Hoppas kunna koka några mer omgångar innan alla dessa äpplen tar slut.

Hann även på min tur till stan spana in Åhléns Bra val kollektion, mycket bra köksgrejor som skålar, grytlappar, handdukar och även ljus och förvaringsboxar gjort genom återvinning eller på ekologiskt hållbart sätt. Gick hem med en superfin låda för att ha till skovårdssaker då den gamla lådan fallit sönder. Även ett ljus köptes hem för att provas.
Tycker att det är superkul att detta är något som marknadsförs och frontas i butiken, även Clas Olsson såg jag gjorde reklam för hållbara produkter. Dock finns ju alltid en fråga hur bedöms detta med hållbart? Vad finns för krav för att få kalla det hållbart? Är majoriteten av produkten gjort på ett ekologiskt hållbart sätt eller en minoritet? Det finns inte något krav på hur produkten tillverkas, utan det är butiken som valt ut detta som hållbart.
Men hur som hest är det ändå en god början, om butiken gör en marknadsgrej av dessa produkter anser de att det finns kunder som efterfrågar detta, och det är en bra start som ändå ska uppmuntras.

Helgen avslutades med oväntat men ack så trevligt besök av David o Kira, fotbollsmatch i kvällssol där IFK tog tre härliga pinnar. Och vi hann med både en sista sommarglass på Halvars och kaffe och lite äppelpaj av de sista inplockade äpplena.

I morgon är det måndag, enligt SMHI verkar jag få plocka ut sommarblusen ur garderoben även i morgon. Men annars känner jag mig klar med sommaren, hösten är nu välkommen, jag är redo.